Một chiếc du thuyền cá nhân được vận hành bởi những ai?

Khi bước lên một chiếc yacht, điều khách hàng nhìn thấy thường là không gian đẹp, bàn tiệc đã sẵn sàng, đồ uống được phục vụ đúng lúc và một hành trình dường như diễn ra rất nhẹ nhàng.

Nhưng phía sau sự “nhẹ nhàng” ấy là cả một đội ngũ vận hành chuyên nghiệp được đào tạo bài bản và nhiều kinh nghiệm thực tiễn.

Hệ sinh thái du thuyền chuyên nghiệp toàn diện 

Một dịch vụ du thuyền cao cấp không chỉ được tạo nên bởi chiếc thuyền.
Nó được tạo nên bởi những con người biết cách vận hành chiếc du thuyền đó.

✨ Captain – người chịu trách nhiệm cao nhất trên hải trình

Captain – thuyền trưởng là người chịu trách nhiệm tổng thể cho việc vận hành và an toàn của du thuyền

Công việc không chỉ đơn giản là cầm lái.

Captain phải nắm rõ hành trình, điều kiện thời tiết, luồng tuyến, thủy triều, khả năng vận hành của thuyền và phối hợp toàn bộ thủy thủ đoàn trong suốt chuyến đi.

Trên một hải trình, captain cũng là người đưa ra quyết định cuối cùng khi điều kiện thực tế trên biển thay đổi.

Một captain giỏi không chỉ đưa yacht đến đúng nơi.

Họ biết khi nào nên đi, khi nào nên chậm lại và khi nào nên thay đổi hành trình để đảm bảo trải nghiệm tốt nhất cho khách.

Dịch vụ quản lý, vận hành du thuyền trọn gói

✨ Engineer – người giữ “trái tim” của yacht hoạt động

Chief Engineer hoặc Engineer là Máy trưởng hay thợ máy,  nhân sự phụ trách hệ thống kỹ thuật.

Không chỉ có động cơ, một chiếc du thuyền hiện đại còn sở hữu rất nhiều hệ thống:

• Máy phát điện.
• Điều hòa.
• Hệ thống điện.
• Hệ thống nước.
• Thiết bị định vị.
• Hệ thống ổn định.
• Thiết bị thủy lực.
• Tender và các thiết bị phụ trợ.

Một chiếc yacht có thể rất sang trọng, nhưng trải nghiệm chỉ hoàn hảo khi mọi hệ thống phía sau hoạt động ổn định.

Đó là lý do đội ngũ kỹ thuật gần như luôn làm việc âm thầm nhưng có vai trò đặc biệt quan trọng.

Bảo trì, bảo dưỡng du thuyền

✨ Deck Crew / Deckhand – những người giữ mọi thứ vận hành trơn tru

Deckhand là thành viên phụ trách nhiều công việc liên quan đến boong và vận hành bên ngoài yacht.

Họ hỗ trợ:

• Cập và rời bến.
• Thả và thu neo.
• Chuẩn bị dây, fender và các thiết bị trên boong.
• Vệ sinh, chăm sóc bề mặt bên ngoài yacht.
• Chuẩn bị tender, SUP hoặc water toys.
• Hỗ trợ khách lên xuống thuyền an toàn.

Cho thuê thuyền phục vụ khảo sát cảng, nhà máy ven sông 

✨ Steward / Stewardess – người tạo nên trải nghiệm dịch vụ

Nếu captain chịu trách nhiệm về hành trình, thì steward hoặc stewardess lại đóng vai trò rất lớn trong trải nghiệm của khách trên thuyền.

Họ phụ trách các công việc như:

• Chuẩn bị không gian trước khi khách lên yacht.
• Phục vụ đồ uống và món ăn.
• Set-up bàn tiệc.
• Chăm sóc cabin và khu vực sinh hoạt.
• Ghi nhớ nhu cầu và thói quen của khách.
• Phối hợp các chi tiết trong sự kiện, sinh nhật hay private dinner.

Ở dịch vụ yacht cao cấp, sự khác biệt thường nằm ở những điều rất nhỏ.

✅ Ly champagne xuất hiện đúng lúc.
✅ Khăn được chuẩn bị khi khách vừa lên khỏi mặt nước.
✅ Bàn ăn đã hoàn chỉnh trước khi khách bước vào.

Dịch vụ tốt là khi mọi thứ được chuẩn bị trước cả khi khách phải yêu cầu.

Nhân sự Vietyacht Plus – chuyên nghiệp và được đào tạo bài bản

✨ Chef – khi bữa ăn trở thành một phần của hành trình

Trên những yacht lớn hoặc chuyến charter cao cấp, yacht chef có thể là một vị trí riêng biệt.

Khác với nhà hàng trên bờ, chef trên yacht phải làm việc trong một galley có diện tích giới hạn, đồng thời tính toán nguyên liệu dựa trên thời gian và hành trình thực tế.

Thực đơn có thể được xây dựng theo sở thích của chủ nhân hoặc khách charter: từ bữa sáng đơn giản, seafood BBQ đến fine dining hay những bữa tối riêng giữa vịnh.

Trên yacht, món ăn ngon là chưa đủ.

Nó còn cần phù hợp với thời tiết, thời điểm, địa điểm và nhịp của chuyến đi.

Ẩm thực trên du thuyền cá nhân

Có những yacht chỉ cần vài người vận hành.

Nhưng Khi kích thước yacht tăng lên, trên một superyacht, đội ngũ có thể trở thành một tổ chức thu nhỏ với từng bộ phận và trách nhiệm rất rõ ràng.

Một số vị trí có thể xuất hiện gồm:

• Chief Steward/Chief Stewardess: quản lý toàn bộ bộ phận dịch vụ nội thất.
• Bosun: quản lý nhóm deckhand và công việc trên boong.
• Chief Officer / First Officer: hỗ trợ captain về vận hành, an toàn và điều phối deck crew.
• Purser: phụ trách một phần hành chính, kế toán, logistics và nhu cầu của khách trên những superyacht có crew đông.

Vì sao chủ nhân thích neo du thuyền tại những điểm “không có gì” ?

🍀 Đội ngũ vận hành là một phần giá trị quan trọng trên yacht

Khi sử dụng du thuyền, khách hàng không đơn thuần thuê một chiếc du thuyền trong vài giờ.

Họ đang sử dụng cả một hệ thống gồm: Yacht + Captain + Crew + dịch vụ + quy trình vận hành.

Cùng một chiếc yacht, nhưng hai đội ngũ vận hành khác nhau hoàn toàn có thể tạo ra hai trải nghiệm khác nhau.

Một crew chuyên nghiệp biết khi nào nên xuất hiện và khi nào nên để khách có không gian riêng.

Họ có thể phục vụ một bữa tối trang trọng nhưng cũng phải sẵn sàng xử lý dây neo, thay đổi điểm dừng hoặc hỗ trợ khách xuống nước chỉ vài phút sau đó.

Đó là lý do ở phân khúc charter cao cấp, con người cũng quan trọng không kém chiếc yacht.

VIETYACHT PLUS

•  Hotline: 093 271 5858
• Fanpage: Vietyacht Plus 
• Văn phòng:  68 Đường 27, Phường Hiệp Bình, TP.HCM
• Bến du thuyền:

1. TP.HCM: Bến Vietyacht Club tại Khu đô thị Vạn Phúc . [Vị trí: Vietyacht Club Sài Gòn]
2. Hải Phòng: Bến du thuyền Vinhomes Vũ Yên . [Vị trí: Vietyacht Club Hải Phòng]
3. Hạ Long: Bến du thuyền Tuần Châu. [Vị trí: Vietyacht Club Hạ Long]